Les Délices du jardin

Aux Délices du Jardin, à Mesnil-St-Blaise, Philippe adore faire découvrir de nouvelles variétés. On trouve donc chez lui des tomates de toutes formes et de toutes les couleurs, et ce, même pour les courges.

Ces légumes sont disponibles en fonction des saisons et en quantité variable, directement chez lui. Le plus efficace pour ne pas rater une brindille de ces délices, c’est de rejoindre son groupe facebook : https://www.facebook.com/groups/472482466543538/.

À l’avenir, il envisage de produire des jeunes plants pour les particuliers et ainsi partager sa curiosité pour les variétés originales et savoureuses avec les jardiniers.

Philippe gère aussi la ferme laitière familiale. Précurseur en Bio, l’exploitation est autonome en prairie de pâture, en foin et en céréales. Tout le lait est écoulé via la coopérative Laiterie des Ardennes, ainsi que pour le fromage « Le Condor » (à Onhaye).