La Bergerie de Kumaye

Anne, son mari et ses enfants se lancent dans l’aventure de la Bergerie de Kumaye en 2021. Guidés par l’envie profonde de revenir aux sources et de contribuer, à leur échelle, à la transition écologique. Ils ont construit ce projet pas à pas, en veillant à ce que chacune de leurs actions soit en accord avec leurs valeurs, tout en restant viable sur le long terme. La transparence, le respect de la nature et des animaux sont au cœur de leur engagement.

Anne s’est formée au métier de bergère et fromagère, Cédric s’est lancé dans l’apiculture et les enfants prennent part à cette belle aventure familiale. Ensemble, ils travaillent à proposer des produits de qualité, élaborés avec passion.

Après avoir fait le choix de constituer leur troupeau avec des brebis laitières belges (une race locale menacée), ils ont fait évoluer leur ferme : amélioration des prairies situées à 700 mètres, mise en place du pâturage tournant, limitation des antiparasitaires, plantation de haies fourragères en 2023, puis création d’un verger en 2024. Autant d’initiatives qui favorisent la biodiversité et le bien-être de leurs brebis.

Aujourd’hui, la Bergerie propose différents produits tels que des fromages, yaourts, maquées, glaces, riz au lait, crème chocolat ou encore leur bon miel. Leurs idées sont encore nombreuses ! L’aventure continue donc…